大家都知道,豬肉不可生食,因為裡頭常會有「豬肉絛蟲(Taenia solium cysticercosis)」。發生在眼部的,會造成視網膜病變,嚴重的可能瞎眼;在腦部的,則可能引發水腦,甚至死亡。更可怕的是,成蟲在人體的生存期竟可長達 25 年以上。
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